DR. CEMÝL PASLI

ÖNCE ÝNCÝR/TÝN/TATLI; SONRA ZEYTÝN/TUZLU (TÝN/95/1)

• admin
• 11 Aðustos 2025
• Yazar
• 650 Görüntüleme

ÖNCE ÝNCÝR/TÝN/TATLI; SONRA ZEYTÝN/TUZLU (TÝN/95/1)

Beyin ve ikinci beyin baðýrsak öncelikli olmak üzere; saðlýðýmýz için en dikkat edeceðimiz þey ne yiyip içtiðimiz kadar, nasýl/ne zaman/ne kadar yiyip içtiðimizdir.

4 yýl lise (SML) 3 yýl Lisans (Saðlýk Eðitim Enstitüsü) 7 yýl saðlýk eðitimi aldým.

1993’lerde 94 kg’dan 78 kg’a düþerek iþin tecrübesini yaptým ve kilo verme, almama daha doðrusu “saðlýklý ve dengeli beslenme” iþini, olayý 32 maddede topladým.

Ýþte size 32 madde:

1.Önce kendinize/ruhunuza saygýnýn icabý iyi bir bineðe, vücuda sahip olmanýz gerektiðine inanýn.

2.Mevcut durumunuzun reel bir analizini yapýn, kemerleri baðlayýn, uçuþa hazýr olun.

3. Sadece 3 ayda ideal kiloya inmek deðil; ömür boyu “saðlýklý ve dengeli bir beslenme alýþkanlýðý” için kendinize söz verin.

4.Bu yazý da dâhil benzer bilgi ve tecrübelerle bu iþi kesin yapacaðýnýza inanýn. Tamamen tatmin olmadan uçuþa geçmeyin çakýlýrsýnýz.

5.3 aylýk “yol haritasý”ný ajandanýza not alýn, baþlýyoruz.

6.Her yaptýðýnýz hareketin sadece 3 aylýk deðil bir son nefese kadar tekrar eden faydalý alýþkanlýklar olacaðý gerçeðini beyninize kazýyýn.

7.Çay, kahve v.b. sýklýkla içtiðimiz sýcak içeceklerdeki þekerle vedalaþýn.

8.Ýdeal kiloya düþene kadar her gün sabah yataktan kalkar kalkmaz bir bardak içebileceðiniz kadar “sýcak su” için. Suyu limon, zencefil v.b. katkýlarla zenginleþtirin.

9.Zeytin çekirdeklerini çýkarmayýn, yutun, meyveleri kabuðuyla yiyin.

10.Yemekte kolaydan zora (1. Vitesten 6. Vitese) sýralamaya uyun. Önce meyve, sonra tatlý (önce tin/incir/tatlý), sonra çorba(zeytin/tuzlu-Tin, 95/1) en son ana yemek. Lokmalarý iyice çiðneyin. Kolaylar hýzla mideden baðýrsaklara geçer mide ana yemekle baþ baþa daha kaliteli bir sindirim yapar. Aksi ana yemeðin üzerine yenen meyve ve tatlý “fermente” olur, midenin asit kalitesini bozar, kýsaca; sindirimi ve dolaysýyla sizi periþan eder.

11.Yemek esnasýnda ve 1.5 saat sonrasýna kadar asla su içmeyin. Mutlaka su içecekseniz suyu yemeðe baþlamadan aç karna için. Yemek esnasýnda ve üzerine içilen su sindirim kalitesine zarar veriyor. Mide çamaþýr makinesi mantýðýyla vücut ýsýsýnda verimli çalýþýr. Su hem ýsýyý düþürerek hem de asit kalitesini aþaðý çekerek mideyi yoruyor, uzun ve yoðun aside maruz kalarak gýdalarýn besin deðerini düþürüyor.

12.Yemeðe en az “20 dakika” vakit ayýrýn, mümkünse 40 dakikada yiyin.

13.Yemeði endorfin/serotonin/dopaminin en yüksek düzeyde salgýlandýðý deðerli bir “sosyal faaliyet” olarak deðerlendirin ve özel bir durum olmazsa asla “tek baþýna” yemek yemeyin.

14.Durumunuza göre günde sadece 2 vakit yemek ayarlayýn. Ben hafta içi öðle ve akþam, hafta sonu geç kahvaltý ve akþam yiyorum. Ve akþam yemeði ile yatýþýnýz arasýnda en az 5 saat olsun.

15.Ekmeði azaltabildiðiniz kadar azaltýn. Kalitesine çok önem verin.

16.Yemek yanýnda ideal içecek sindirme katkýsý için acýlý þalgam ya da doðal soda.

17.Ýmkânlar ölçüsünde yemeðe tatlý, meyveden sonra “az çorba” ile baþlayýn. Direkt aðýr yemeklere asla geçmeyin.

18.Yemek öncesi yemeði bir resim tablosu gibi hazýrlayýn. Önce gözünü, sonra gönlünüzü en son midenizi doyurun.

19.Salatanýzý imkânlar ölçüsünde zeytinyaðý, limon, sirke, nar ekþisi, çörek otu, maydanoz, dereotu gibi katkýlarla zenginleþtirin.

20.Yemek sonrasý iyice acýkmadan asla üzerine ilave yapmayýn(Çamaþýr makinesinin kapaðýný açmayýn, býrakýn sindirim tamamlansýn.)

21.Yat-geber, yatmaya yakýn bir þeyler atýþtýrmak aslaaaaaa.

22.Akþam yemeði sonrasý mutlaka bir hareket planý yapýn.

23.Vücut dediðimiz aðýrlýðý iyi kullanýn. Oturup kalkarken, namaz kýlarken, uzanýp kalkarken acele etmeden o hareketleri bir fitness merkezinde yapýyormuþ gibi aðýr aðýr ve kalori yakacak þekilde yapýn. Örneðin secdede vücudun bütün aðýrlýðýný kollara, baþa, boyuna verin ve 9 defa “tesbih edin”. Bu hem kalori yakacak hem de sizi eklemlerinizdeki kireçlenmelerden koruyacaktýr.

24.Beyin iyi enerji harcar, beyni yorabildiðiniz kadar yorun. Siz onu yormazsanýz o sizi Alzheimer ve demansa terk eder.

25.Düþünerek konuþmak, yazmak çizmek, etkin dinlemek… bunlar iyi enerji yakar.

26.2 Y: Yürümek ve yüzmek. Her gün en azýndan 5 bin adým yürüyün.

27.Özel ziyafetlerin (kuzu kebab) hakkýný verin ama sonra fazlalýðý 72 saatte telafi edin.

28.5 yýldýzlý otellerin mutfak dýþýndaki az baþvurulan imkânlarýný (deniz/havuz/fitness) etkin kullanarak zayýflayarak gelin.

29. Çok yüksek deðilse 5 kat aþaðýsýnda acele etmeden merdiven kullanýn.

30.Evde/Ýþyerinde rutin iþlerinizi birilerine emretmeden ziyade kalkýn kendiniz yapýn.

31.Otofaji yapýn. Vücudu günde en az 15 saat sulu oruçla yenileyin. Ben akþam 18.00-ertesi gün 12.00 saatleri arasý 18 saat yapýyorum. Su, çay, kahve var, gýda yok. Bu iþlem bedeni her yenileyecek, re-organize edecek, format atacaktýr.

32.Ambalajlý raf ömrü uzun gýdalar yerine doðal taze gýdalar tüketin.

Hayatý bir “tüy gibi” yaþamak istiyorsanýz 32 madde rehberiniz olsun.

 

First Fig/Tin/Sweet; Then Olive/Salty (Tin/95/1)

With the brain and the gut as the primary focus, the most important thing for our health is not only what we eat and drink, but also how, when, and how much we eat and drink.

I received four years of high school (SML), three years of undergraduate education (Health Education Institute), and seven years of health education.

In 1993, I gained experience by losing weight from 94 kg to 78 kg, and I've summarized the process of losing weight, or rather, "healthy and balanced nutrition," in 32 points.

Here are 32 points:

1. First, believe that respecting yourself and your soul requires having a good mount and body.

2. Perform a realistic analysis of your current situation, fasten your seatbelt, and get ready for takeoff.

3. Promise yourself not to lose your ideal weight in just three months, but to maintain a "healthy and balanced eating habit" for life.

4. With similar knowledge and experiences, including those from this article, believe that you will definitely achieve this. Don't take off until you're completely satisfied, or you'll crash.

Put the 5.3-month "roadmap" in your calendar, here we go.

6. Build into your mind the fact that every action you take will become beneficial habits that last not just three months, but until your last breath.

7. Say goodbye to the sugar in hot drinks like tea, coffee, and the like.

8. Drink a glass of "hot water" every morning as soon as you get out of bed until you reach your ideal weight. Enrich the water with lemon, ginger, and other ingredients.

9. Don't pit olives; swallow them; eat fruits with their skins.

10. Follow the order of easiest to hardest meals (1st to 6th). First fruit, then dessert (tin/fig/dessert), then soup (olive/salty-Tin, 95/1), and finally the main course. Chew your bites thoroughly. Sugary foods pass quickly from the stomach to the intestines, allowing the stomach to digest better alongside the main course. On the contrary, fruits and desserts eaten after the main course will "ferment", disrupt the acid quality of the stomach, and in short, make digestion and therefore you miserable.

11. Never drink water during or for 1.5 hours after a meal. If you absolutely must drink water, drink it on an empty stomach before starting a meal. Drinking water during or after a meal harms digestion. It works efficiently at body temperature, like a stomach washing machine. Water both lowers the temperature and lowers the acidity, tiring the stomach. Prolonged and intense acid exposure reduces the nutritional value of foods.

12. Allow at least 20 minutes for a meal; eat within 40 minutes if possible.

13. Consider eating as a valuable social activity, where endorphins, serotonin, and dopamine are released at their highest levels, and never eat alone unless there's a special occasion.

14. Adjust your meal plan to only two times a day, depending on your situation. I eat lunch and dinner during the week, and brunch and dinner on the weekend. And allow at least five hours between dinner and bedtime.

 

15. Reduce bread as much as possible. Pay close attention to its quality.

16. Spicy turnip juice or natural soda is an ideal drink to help with digestion.

17. Whenever possible, start your meal with a small amount of soup after dessert and fruit. Never go straight to a heavy meal.

18. Prepare your meal like a painting before dinner. Satisfy your eyes first, then your heart, and finally your stomach.

19. Enrich your salad with ingredients like olive oil, lemon, vinegar, pomegranate molasses, black cumin, parsley, and dill, as much as possible. 20. Never add anything after a meal until you're really hungry (don't open the washing machine door; let digestion complete).

21. Go to bed and die. Never snack too close to bed.

22. Make sure you have a plan of action after dinner.

23. Use your body weight wisely. When sitting and standing, praying, lying down, and standing up, do these movements slowly and calorie-burningly, as if you were doing them at a fitness center. For example, during prostration, place all your body weight on your arms, head, and neck, and recite the "tasbih" nine times. This will both burn calories and protect you from arthritis in your joints.

24. The brain uses good energy; tire it as much as you can. If you don't tire it, it will abandon you to Alzheimer's and dementia.

25. Speaking thoughtfully, writing and drawing, listening actively… these burn good energy.

26. 2 Y: Walking and swimming. Walk at least 5,000 steps every day.

27. Enjoy special feasts (lamb kebabs), but then make up for the extra in 72 hours.

28. Use the less-used facilities of 5-star hotels (sea/pool/fitness) effectively outside the kitchen and arrive slim. 29. If it's not too high, use the stairs five stories down without rushing.

30. Get up and do your routine work at home/work yourself, rather than ordering someone else to do it.

31. Practice autophagy. Rejuvenate your body with a water fast for at least 15 hours a day. I do an 18-hour fast, from 6:00 PM to 12:00 PM the next day. Water, tea, and coffee are all I need, but no food. This process will renew, reorganize, and reshape your body.

32. Consume natural, fresh foods instead of packaged foods with long shelf lives.

If you want to live life like a feather, let these 32 points be your guide.